Чесночная картошка просто объедение

Чесночная картошка просто объеденье

-Берем 5 картофелин. Тщательно моем.
-Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.

Делаем чесночное масло:
-100 г мягкого сливочного масла
-5 ст.л. тертого Пармезана
-1 ст.л. сметаны
-3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
-3 ст.л. мелко порезанной петрушки

-Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.

-Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму.

-Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку.

-Время готовки 10-15 минут.

Приятного аппетита!!!