Кекс с йогуртом и какао

9iolzs5lvvw

Вам понадобятся:
— 170 г муки
— 0,5 ч.л. соды
— 0,5 соли
— 125 г сливочного масла
— 200 г сахара
— 3 яйца
— 150 г йогурта
— 40 г какао порошка
— 60 мл воды

Приготовление:

1. Нагреваем духовку до 180 градусов.
2. Смешиваем соль, соду и муку.
3. В отдельной миске смешиваем сахар и масло, добавляем постепенно яйца и опять все перемешиваем миксером.
4. Теперь добавляем пол порции муки, перемешиваем, затем пол порции йогурта, перемешиваем. Затем высыпаем оставшуюся муку, перемешиваем и добавляем оставшийся йогурт. Получаем очень нежную смесь.
5. 1/3 части этого теста перекладываем в другую емкость. Смешиваем какао с водой и потом смешиваем с этой частью теста.
6. Теперь начинаем заполнять форму: наливаем немного белого теста, затем переливаем шоколадное, затем опять белое.
7. Запекать надо 45-55 мин. Сверху можно смазать белым шоколадом.