Коньяк домашний «фирменный»

Ингредиенты: 
— 3 л водки (или спирт разведенный) 
— 8 шт гвоздики 
— 8 чайных ложек сахара — 1/2 чайной ложки мускатного ореха (тёртого) 
— 1/2 чайной ложки молотой корицы 
— 1/4 чайной ложки ванили 
— 1 столовая ложка растворимого кофе 
— 1 стакан лимонного сока 

Засыпаем ингредиенты в ёмкость с водкой, размешиваем, чтобы сахар полностью растворился, и оставляем настаиваться на 2 недели. 

Затем процеживаем с помощью специальной фильтровальной бумаги (можно использовать вату или бумажные салфетки). Получится очень вкусно. 

Можно использовать различные добавки. Это уже в бутылку… 

Вкуснее всего с вишневыми листьями, неплохо бросить в бутылку немного изюмин или ягод лимонника, а можно добавить и дубовую кору.